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Minstrel .人生之歌
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清閣水樓.灌湯包子

愛吃鬼造訪的這家是在永華路上的旗艦店,店內的設計風格相常的高雅明亮。 店員一律是年輕又身材曼妙的小姐,上半身是紅色旗袍,下著是黑色短窄裙。 造型加分,不過畢竟不方便拍人所以作罷。服務態度的話還可以,但這家店是 沒有供應白開水的唷 ~ 最重要的是Menu,一打開的剎那心頭就揪了一下。 容我稍後一一介紹今日菜色 ~
最先上來的是飲料,點菜的時候也沒有問我是餐前上還是餐後上。 倒是這容器(紙杯)實在是非常的殺風景,跟店裡的高雅形象全然不相稱!! 杯子上的字樣是"清閣水樓",話說我常常唸成清水閣樓,真是眼殘啊我。 這一杯是普洱奶茶,半糖,40元。 喝起來的口感很淡,茶味和奶香都不突出
這一道是「乾挑辣麵」,50元。個人覺得還不錯,適當的辣度剛好挑起食慾
這一顆東西就是今天的主角: 灌 ~ 湯 ~ 包 ~ 子 本人一看到實物就傻眼了,這不是小籠包!! 這不是小籠包 ~ 小姐說食用方式是插吸管享用湯汁,天啊...這麼妙的東西,我眼睛亮起來了 這絕對是我有生以來第一次用吸管去插包子 =__=+
令人期待的初體驗,嗯嗯....是很奧妙的滋味,喝得出來是用很多好東西 熬出來的湯頭,口味不濃郁,反而有一種爽口的感覺。桌上的立牌有說明灌 湯包子,是上海豫園的老師傅用老母雞、金華火腿等食材所細心熬煮出來的。 正在對湯汁意猶未盡時,卻發現已經吸乾了,我才吸五口左右耶... 既然湯沒了,就該吃包子囉!! 這樣想的我,用筷子去夾卻發現觸感很怪, 趕緊把包子皮給剝開,一看差點昏倒....包子餡它離家出走了O__Q
這一道餐點請當成「湯」會比較符合期待唷 ~ 接下來要公布價錢了,這樣一顆「灌湯包子」要價 ~ 80元!!
最後上來的這一道有著可愛的名字「蝸牛蔥餅」,50元 今天最滿意的其實就是這一道,外皮微硬、脆脆的(因為是蝸牛殼?) 內層口感厚實,吃起來不會覺得太油或太乾,餡料的話主要是蔥為主,配上那 幾片蘿蔔一起吃,讚! 後記: 這樣吃下來總共220元,以男生的食量來說剛好可以飽。 他們也有賣其他的餐點,如小籠包(80 ~ 120元)、麵類 蒸餃、煎餅、酥餅、養生湯....等,不另收服務費。 上菜的速度算是很快,有點像是在吃中式速食的感覺
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